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[오늘의 레시피] 삼겹살 간장조림

- 재료 : 삼겹살 180g, 간장2T 올리고당1T 다진마늘1/2T, 물2T 맛술1T 후추, 통깨1T

레시피
1. 간장, 올리고당, 다진마늘, 물, 맛술, 후추를 넣어 양념을 만들어줍니다.
2. 기름을 두르지 않은 팬에 고기를 넣어 노릇하게 구워줍니다.
3. 고기가 거의 익어갈때쯤 양념을 넣어 졸이듯이 익혀줍니다.
4. 양념장이 사라질때까지 졸이고 깨를 뿌려주면 완성
 

편집자  master@sporbiz.co.kr

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